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Copertina di: 2: Atti del 2. congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (2. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 21-22 settembre 1995

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Descrizione bibliografica

2: Atti del 2. congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (2. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 21-22 settembre 1995. - Pinerolo : Chiriotti, [1996]. - XXIII, 982 p. : ill. ; 25 cm.

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 888502257X BID: MIL0304274

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1996

Editore: Chiriotti

Classificazione

Classe

338.47664

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