1: Maturazione dell'uva, fermentazione alcoolica, vinificazione

Altri autori:

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

1: Maturazione dell'uva, fermentazione alcoolica, vinificazione / J. Ribereau-Gayon e E. Peynaud. - Bologna : Edagricole, stampa 1971. - XXVI, 748 p. : ill. ; 25 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Trattato di enologia | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 882060471X BID: MIL0000030

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1971

Editore: Edagricole

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
CIVICA DI CIGLIANO (TO0)45.30887468.0189406 info

Collocazione: GEN.D.663.2.RIB..1 Disponibile

Inventario: 14996

Precisazione inventario: 1 volume

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1-2
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.663.2.RIBEGJ.2.1 Disponibile

Inventario: 7278

Precisazione inventario: V. 1

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1-2

Librinlinea