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Copertina di: A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

| da Wikipedia

Altri autori:

Sabban, Françoise [Autore] | da Wikipedia
Serventi, Silvano [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby. - 5. ed. - Roma etc.! : GLF editori Laterza, 2005. - XII, 312 p., 12! c. di tav. : ill. ; 21 cm. ((Trad. di Maria C. Salemi Cardini.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La gastronomie au Moyen Âge. | titolo di raggruppamento controllato (RAV0245678)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8842064777 BID: LUA0155538

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: GLF editori Laterza

Collana: I Robinson. Letture;

Classificazione

Soggetto

Cucina - Francia - Sec. 9.-15.

Classe

641.509

641.5 CUCINA

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