Intorno al fuoco : viaggio tra cibi e cucine nel mondo

Altri autori:

Milone, Giorgio | da Wikipedia
Bava, Cristina <19..-> [Autore] | da Wikipedia
Petrini, Carlo <1949- > [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Intorno al fuoco : viaggio tra cibi e cucine nel mondo / Carla e Giorgio Milone ; testi di Cristina Bava e Carla milone ; prefazione di Carlo Petrini. - Scarmagno (Torino) : Priuli & Verlucca, 2014. - 182 p. : in gran parte ill. ; 23 x 29 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788880687726 BID: LO11553662

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Priuli & Verlucca

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Aspetti etnologici - Fotografie

Classe

779.9641

392.37 USI E COSTUMI DELLA CUCINA

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
CIVICA DI SAVIGLIANO (TO0)44.64141837.6597369 info

Collocazione: A.392.37.MIL Disponibile

Inventario: 101532

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.779.9641.MILOC.1 Disponibile

Inventario: 18035

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Petrini, Carlo <1949->

Librinlinea