Che cos'è il food design

Che cos'è il food design / Dario Mangano. - Roma : Carocci, 2014. - 139 p. : ill. ; 20 cm

monografia | Testo

ISBN: 9788843073610 BID: LO11534922

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Carocci

Collana: Le bussole; 496

Soggetto

Food design
Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

CIVICA DI GIAVENO (SBAM)45.0457.35254 Dettaglio
CIVICA MULTIMEDIALE "ARCHIMEDE" DI SETTIMO TORINESE (SBAM)45.13597.76599 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.12.MANGD.2 Disponibile

Inventario: 17788

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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