The gourmet's tour of Italy : 30 great Italian restaurants and their favorite recipes

Altri autori:

Johnson, James M. [Autore] | da Wikipedia
Nuvoletti, Giovanni <1912-2008> [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Zachmann, Patrick [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

The gourmet's tour of Italy : 30 great Italian restaurants and their favorite recipes / text by Antonio Piccinardi, James M. Johnson ; photographs by Ian Berry, Patrick Zachmann ; introduction by Count Giovanni Nuvoletti Perdomini. - Boston : Little, Brown, 1987. - 175 p. : ill. ; 29 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0821216287 BID: LO11188898

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1987

Editore: Little

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Ricette

Classe

647.9545 Gestione della collettività. Locali pubblici. Italia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MAGCA.647.9545.PICCA.2 Disponibile

Inventario: 25023

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby

Librinlinea