3: Sottoprodotti del latte e loro utilizzazione

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Del Guerra, Mario [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

3: Sottoprodotti del latte e loro utilizzazione / Guido Besana, Mario Del Guerra. - Milano : U. Hoepli, 1936. - XX, 435 p., [1] c. di tav. ripieg. : ill., ritr. ; 16 cm.

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Enciclopedia del caseificio | monografia
Sottoprodotti del latte e loro utilizzazione. | titolo di raggruppamento controllato (MSE0068631)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LO10373661

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1936

Editore: U. Hoepli

Classificazione

Soggetto

Latte - Sottoprodotti

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
CIVICA DI CASALE (TO0)45.13404328.4522332 info

Collocazione: A.D.637.FASCG.1.3 Solo consultazione

Inventario: CIV-169827

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

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