La cucina italiana : origine, storia e segreti : viaggio gastronomico lungo la penisola alla scoperta di ricette classiche, sconosciute o dimenticate della nostra tradizione - Mantovano, Giuseppe - Newton Compton - 1985 - ITALIANO

La cucina italiana : origine, storia e segreti : viaggio gastronomico lungo la penisola alla...

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

La cucina italiana : origine, storia e segreti : viaggio gastronomico lungo la penisola alla scoperta di ricette classiche, sconosciute o dimenticate della nostra tradizione / Giuseppe Mantovano. - Roma : Newton Compton, 1985. - 383 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LO10005778

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1985

Editore: Newton Compton

Collana: Quest'Italia; 92

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Ricette

Classe

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

Dove lo trovi

CIVICA "FRANCESCO COGNASSO" DI TORINO (BCT)45.09763037.6388299 Dettaglio
CIVICA FALCHERA DI TORINO (BCT)45.0709827.6856760 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5945.MANTG.1 Disponibile

Inventario: 8789

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.5945.MANTG.2 Disponibile

Inventario: 8790

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Vercelloni, Luca

Librinlinea