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Copertina di: Una cucina a Genova nell'Ottocento : storia e cultura del cibo dai documenti dell'Archivio Spinola di Pellicceria

Una cucina a Genova nell'Ottocento : storia e cultura del cibo dai documenti dell'Archivio...

Altri autori:

Simonetti, Farida [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Una cucina a Genova nell'Ottocento : storia e cultura del cibo dai documenti dell'Archivio Spinola di Pellicceria / a cura di Farida Simonetti. - Genova : Sagep, 2016. - 110 p. : ill. ; 22 cm. ((In testa al frontespizio: Palazzo Reale, Galleria nazionale di Palazzo Spinola.

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Appartiene a...

  • Una cucina a Genova nell'Ottocento | titolo di raggruppamento controllato (LIG0246732)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788863734133 BID: LIG0246731

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Sagep

Collana: Spinola argomenti; 1

Classificazione

Soggetto

Genova - Galleria nazionale di Palazzo Spinola - Archivio - Cataloghi
Culinaria - Genova - Sec. 19. - Fonti archivistiche
Cucine - Arredamento - Genova - Sec. 19. - Fonti archivistiche

Classe

394.120945182 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Provincia di Genova

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