I funghi : conoscerli, prepararli e cucinarli

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Descrizione bibliografica

I funghi : conoscerli, prepararli e cucinarli / prefazione di Alberto Capatti ; testi di Miriam Ferrari ; fotografie di Nicoletta Innocenti ; abbinamento vini di Giuseppe Vaccarini ; con 90 ricette di grandi chef. - Lodi : Bibliotheca culinaria, 2000. - 163 p. : ill. ; 22x25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8886174187 BID: FER0181280

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: Bibliotheca culinaria

Collana: Sapori da riscoprire;

Dove lo trovi

BIBLIOTECA COMUNALE "CESARE PAVESE" (TO0)45.66399618.5376784 info

Collocazione: A.641.5.FER Disponibile

Inventario: 6736

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI VERCELLI (TO0)45.32388498.4246265 info

Collocazione: RAG.64.FUN Disponibile

Inventario: RAG-8356

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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