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Copertina di: La cucina mantovana

La cucina mantovana

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La cucina mantovana / Cia Eramo ; presentazione di Giovanni Nuvoletti. - 3. ed. - Padova : F. Muzzio, 1987. - 296 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 887021432X BID: CFI0081778 BNI89-615

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1987

Editore: F. Muzzio

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Mantova - Ricette

Classe

641.594528 CUCINA TIPICA. Mantova (provincia)

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594528.ERAMC.1 Disponibile

    Inventario: 25134

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby