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Copertina di: Il manuale delle carni

Il manuale delle carni

Altri autori:

Donati, Stella | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il manuale delle carni / a cura di Stella Donati. - Milano : Fabbri, 1986. - 288 p. : ill. ; 24 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La cucina italiana. | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0023941)
  • Carni | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0059247)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0059242 BNI88-6497

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1986

Editore: Fabbri

Classificazione

Soggetto

Carne - Impiego alimentare - Ricette
Culinaria - Italia - Carne - Ricette

Classe

641.66 CUCINA CON CIBI SPECIFICI. CARNI

641.6

Dove lo trovi

  • CIVICA DI RACCONIGI (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.66.MAN.1 Disponibile

    Inventario: 17741

    Precisazione inventario: 1 V

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.