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Copertina di: Cucine di Sardegna

Cucine di Sardegna

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Cucine di Sardegna / Giuseppina Perisi. - Padova : F. Muzzio, 1995. - 280 p. ; 22 cm. ((Presentaz. di Paolo Savona, economista Accedemico della Cucina.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870217310 BID: CAG0726123

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1995

Editore: F. Muzzio

Collana: Cultura regionale;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Sardegna - Ricette

Classe

641.59459 CUCINA TIPICA. Sardegna

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59459.PERIG.2 Disponibile

    Inventario: 473

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray