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Copertina di: De gustibus : il gusto a tavola e altrove

De gustibus : il gusto a tavola e altrove

Altri autori:

Falassi, Alessandro | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

De gustibus : il gusto a tavola e altrove / con una introduzione di Alessandro Falassi. - Siena : Protagon Editori Toscani, 1995. - 141 p. ; 21 cm. ((In testa al front.:Provincia di Siena, Assessorato alla cultura.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8880240862 BID: CAG0083567

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1995

Editore: Protagon Editori Toscani

Classificazione

Classe

641.594509

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594509.DE G.1 Disponibile

    Inventario: 14492

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby