La checine de nononne : u mangià de le barise d'aiire e de iosce

Altri autori:

Farace, Luigi [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La checine de nononne : u mangià de le barise d'aiire e de iosce / Giovanni Panza ; presentazione di Luigi Farace. - 2. ed. - Fasano : Schena, 1984. - 333 p., [8] carte di tav. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BA10032564

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1984

Editore: Schena

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Puglia - Ricette

Classe

641.59457511 CUCINA TIPICA. Bari

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59457511.PANZG.1 Disponibile

Inventario: 24950

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby

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