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Copertina di: Puglia : la tradizione in cucina

Puglia : la tradizione in cucina


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Descrizione bibliografica

Puglia : la tradizione in cucina / Angelina Stanziano, Laura Santoro. - Fasano : Schena, 1991. - 378 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8875144435 BID: BA10010544

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1991

Editore: Schena

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594575.STANA.1 Disponibile

    Inventario: 25488

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby