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Copertina di: La cucina in biblioteca : convegno Gastronomia e promozione culturale ruolo dell'editoria e delle biblioteche :: 20 novembre 2013

La cucina in biblioteca : convegno Gastronomia e promozione culturale ruolo dell'editoria e delle...

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Accademia italiana della cucina


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Descrizione bibliografica

La cucina in biblioteca : convegno Gastronomia e promozione culturale ruolo dell'editoria e delle biblioteche :: 20 novembre 2013. - Milano : Accademia italiana della cucina, 2014. - 85 p. : ill. ; 21 cm. ((Tenuto a Milano. - In testa al frontespizio: Accademia italiana della cucina, istituzione culturale della Repubblica italiana fondata nel 1953 da Orio Vergani. - Supplemento a: Civiltà della tavola, 2014, n. 265 - Edizione fuori commercio stampata in 6423 copie riservate agli accademici.

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Appartiene a...

  • Gastronomia e promozione culturale, ruolo dell'editoria e delle biblioteche | titolo sviluppato o estrapolato (BVE0692118)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889116319 BID: VIA0286231

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Accademia italiana della cucina

Collana: I quaderni dell'Accademia; 83

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Congressi - 2013

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