Cucina e tradizione nel Veneto : 130 piatti proposti da una ricerca degli Istituti alberghieri del Veneto - - Fondazione Cassamarca - 1996 - ITALIANO

Cucina e tradizione nel Veneto : 130 piatti proposti da una ricerca degli Istituti alberghieri...

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Descrizione bibliografica

Cucina e tradizione nel Veneto : 130 piatti proposti da una ricerca degli Istituti alberghieri del Veneto. - Treviso : Fondazione Cassamarca, c1996. - 335 p. : ill. ; 23 x 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: VIA0063002

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1996

Editore: Fondazione Cassamarca

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Veneto - Ricette

Classe

641.59453 CUCINA TIPICA. Regione del Veneto

Dove lo trovi

CIVICA DI AVIGLIANA (SBAM)45.08527.39571 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59453.CUCETN.1 Disponibile

Inventario: 7644

Precisazione inventario: 1 v. / 5. rist. 2006 (sul verso dell'occhietto 5. ed.)

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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