Stelle a tavola : gli uomini e i segreti che hanno fatto grande la cucina italiana : con 154 ricette significative - Antolini, Piero - Baldini - 1987 - ITALIANO

Stelle a tavola : gli uomini e i segreti che hanno fatto grande la cucina italiana : con 154...

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Descrizione bibliografica

Stelle a tavola : gli uomini e i segreti che hanno fatto grande la cucina italiana : con 154 ricette significative / Piero Antolini ; foto di Giorgio Lotti. - Appiano Gentile : Baldini, 1987. - 243 p. : ill. ; 31 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8871610164 BID: VIA0062438

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1987

Editore: Baldini

Classificazione

Soggetto

Cucina italiana - Ricette
Ristoranti - Italia

Classe

647.9545 Gestione della collettività. Locali pubblici. Italia

Dove lo trovi

ISTITUTO ALBERGHIERO "G. GIOLITTI" DI MONDOVÌ (TO0)44.3913637.827599 info

Collocazione: CDD.D.647.9.ANT. Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 2889

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MAGCA.647.9545.ANTOP.1 Disponibile

Inventario: 8720

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.

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