Il settore agroalimentare : un patrimonio made in Italy da consolidare e rinnovare

Altri autori:

Bistagnino, Luigi [Autore] | da Wikipedia
Petrini, Carlo <1949- > [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il settore agroalimentare : un patrimonio made in Italy da consolidare e rinnovare / Luigi Bistagnino ... [et al.] ; prefazione a cura di Carlo Petrini. - Bra : Slow Food, 2012. - 143 p. ; 25 cm. ((Sul frontespizio: Deloitte.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884993229 BID: UTO1168613

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Slow Food

Classificazione

Soggetto

Aziende agroalimentari - Italia
Industria agroalimentare - Italia - Sviluppo

Classe

338.10945 ECONOMIA. Produzione. Agricoltura. Italia

Dove lo trovi

CAMERA DI COMMERCIO I.A.A. CUNEO (TO0)44.38764047.5472011 info

Collocazione: 10.G.23 Disponibile

Inventario: 20363

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.338.10945.SETA.1 Disponibile

Inventario: 14895

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.338.10945.SETA.2 Disponibile

Inventario: 19971

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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