Ricerca avanzata

Copertina di: Piatti reali e trionfi di zucchero : carte di Casa Bonaccorsi nella Macerata seicentesca

Piatti reali e trionfi di zucchero : carte di Casa Bonaccorsi nella Macerata seicentesca

Altri autori:

Lucchetti, Tommaso [Curatore] | da Wikipedia
Napolioni, Angiola Maria [Curatore] | da Wikipedia
Bellesi, Ugo [Curatore] | da Wikipedia


La scheda è stata aggiunta a "I tuoi preferiti"     |     Condividi:

Descrizione bibliografica

Piatti reali e trionfi di zucchero : carte di Casa Bonaccorsi nella Macerata seicentesca / [a cura di] Ugo Bellesi, Tommaso Lucchetti, Angiola Maria Napolioni. - Macerata : Camera di commercio ; Roma : Retecamere, ©2009. - 320 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Piatti reali e trionfi di zucchero | titolo di raggruppamento controllato (CFI1140078)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788860770745 BID: UMC0811374

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Retecamere

Collana: Enogastronomia maceratese;

Classificazione

Soggetto

Ricettari - Macerata - Sec. 17.-18. - Documenti
Culinaria - Aspetti organizzativi - Macerata - Sec. 17.-18. - Saggi
Culinaria - Marche - Ricette
Cucina - Marche

Classe

641.594567 CUCINA TIPICA. Marche

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594567.BELLU.2 Disponibile

    Inventario: 15465

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.594567.BELLU.1 Disponibile

    Inventario: 13007

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.