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Copertina di: Torgiano in tavola : ricette e riti di un territorio

Torgiano in tavola : ricette e riti di un territorio

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Descrizione bibliografica

Torgiano in tavola : ricette e riti di un territorio / Rita Boini. - Todi : Edizioni dell'Anthurium, 2011. - 176 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889552278 BID: UM10122988

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Edizioni dell'Anthurium

Collana: La storia e le tradizioni; 6

Classificazione

Soggetto

Vini - Abbinamenti con il cibo
Culinaria - Umbria - Ricette
Prodotti agroalimentari - Umbria
Vini - Umbria

Classe

641.594565 CUCINA TIPICA. Umbria

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.594565.BOINR.1 Disponibile

    Inventario: 32339

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio, dedica ms. dell'editore e timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio