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Copertina di: Storia della cucina : architettura e pratiche sociali

Storia della cucina : architettura e pratiche sociali


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Descrizione bibliografica

Storia della cucina : architettura e pratiche sociali / Anna Giannetti. - Milano : Jouvence, 2019. - 328 p. : ill. ; 21 cm. ((Segue: Appendice fotografica

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788878016590 BID: UBO4374745

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Jouvence

Collana: Historica; 42

Classificazione

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