/search/public/template/img/ICO_libro.jpg Microrganismi della vite e del vino : origine, funzioni e applicazioni enologiche
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788848131186 BID: UBO4171097
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2015
Editore: Tecniche nuove
Collana: I libri di VQ;
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.663.2001579.GUZZR.1
Disponibile
Inventario: 30686
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>