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Copertina di: Sovversivi del gusto 2 : secondo viaggio fotografico nel mondo dell'enogastronomia che resiste

Sovversivi del gusto 2 : secondo viaggio fotografico nel mondo dell'enogastronomia che resiste

| da Wikipedia

Altri autori:

Salzotto, Marco [Autore] | da Wikipedia
Liloni, Adriano [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Sovversivi del gusto 2 : secondo viaggio fotografico nel mondo dell'enogastronomia che resiste / Michele Marziani, Marco Salzotto ; prefazione di Adriano Liloni. - Cerasolo Ausa di Coriano : NdA, 2009. - 191 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788889035368 BID: UBO3752884

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: NdA

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia
Gastronomia - Italia
Gastronomia - Italia
Culinaria - Italia

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

641.5945

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CAVALLERMAGGIORE (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.5945.MAR Disponibile

    Inventario: 27394

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI NARZOLE (TO0) info

    Collocazione: D.641.MAR Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 6963

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • CIVICA DI SALMOUR (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.5945.MAR.2 Disponibile

    Inventario: 3149

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013.MARZM.2 Disponibile

    Inventario: 32677

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato da Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio