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Copertina di: Metafisica del tortello : storia, filosofia, ricette della pasta ripiena

Metafisica del tortello : storia, filosofia, ricette della pasta ripiena

| da Wikipedia

Altri autori:

Guerra, Tonino <1920-2012> [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Metafisica del tortello : storia, filosofia, ricette della pasta ripiena / Stefano Scansani ; con versi di Tonino Guerra. - Mantova : Tre Lune, ©2007. - 219 p. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8889832193 BID: UBO3345965

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Tre Lune

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Mantova <Territorio>
Zucche - Ricette

Classe

641.594528 CUCINA TIPICA. Mantova (provincia)

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594528.SCANS.1 Disponibile

    Inventario: 31679

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>