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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 8886174721 BID: UBO2734011
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2005
Editore: Bibliotheca Culinaria
Classificazione
Soggetto
Classe
Dove lo trovi
-
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.514.BARBB.2
Disponibile
Inventario: 31134
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>