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Copertina di: The art of fine baking : [cakes and pastries, coffeecakes, breads with a continental flavor]

The art of fine baking : [cakes and pastries, coffeecakes, breads with a continental flavor]

| da Wikipedia

Altri autori:

Miller, Grambs [Illustratore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The art of fine baking : [cakes and pastries, coffeecakes, breads with a continental flavor] / Paula Peck ; drawings by Grambs Miller. - New York : Fireside, 1991. - 320 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The art of fine baking | titolo di raggruppamento controllato (TO02181317)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0671746278 BID: TO02181316

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1991

Editore: Fireside

Classificazione

Soggetto

Pasticceria - Ricette

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.865.PECKP.3 Disponibile

    Inventario: 22764

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby