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Copertina di: The true history of chocolate

The true history of chocolate

| da Wikipedia

Altri autori:

Coe, Michael D. [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The true history of chocolate / Sophie D. Coe and Michael D. Coe. - New York : Thames and Hudson, 2000. - 280 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The true history of chocolate | titolo di raggruppamento controllato (LO10445205)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0500282293 BID: TO02181265

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2000

Editore: Thames and Hudson

Classificazione

Soggetto

Cioccolata - Storia

Classe

641.3374 ALIMENTI. Cacao

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3374.COE SD.3 Disponibile

    Inventario: 22215

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby