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Copertina di: NOLOs: the emergence of a new beverage category : current perception and future perspectives of trending low and non-alcoholic alternatives

NOLOs: the emergence of a new beverage category : current perception and future perspectives of...

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Descrizione bibliografica

NOLOs: the emergence of a new beverage category : current perception and future perspectives of trending low and non-alcoholic alternatives / Costanza Milanese ; primary advisor: Prof. Maria Giovanna Onorati. - [Bra, Pollenzo], [2024]. - 116 carte ; 31 cm. ((In testa al frontespizio: University of Gastronomic Sciences, Graduate Degree in Food Innovation & Management, Academic Year 2023/2024.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02160749

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2024

Classificazione

Soggetto

Analcolici - Consumo - Tesi di laurea

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: TESI.MILAC.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 30040

    Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: Tesi dattiloscritta