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Copertina di: The country cooking of Italy

The country cooking of Italy

| da Wikipedia

Altri autori:

Batali, Mario [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Hamilton, Melissa <fotografa> [Fotografo] | da Wikipedia
Hirsheimer, Christopher [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The country cooking of Italy / by Colman Andrews ; foreword by Mario Batali ; photographs by Hirsheimer and Hamilton. - San Francisco : Chronicle Books, ©2011. - xvi, 331 p. : ill. ; 23 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The country cooking of Italy | titolo di raggruppamento controllato (TO02149230)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780811866712 BID: TO02149227

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2011

Editore: Chronicle Books

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Ricette

Classe

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5945.ANDRC.1 Disponibile

    Inventario: 29427

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby