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Copertina di: Vol. 1: Dalle specie botaniche ai marchi: la regolamentazione del Vermouth di Torino IGP

Vol. 1: Dalle specie botaniche ai marchi: la regolamentazione del Vermouth di Torino IGP

Altri autori:

Berta, Pierstefano [Curatore] | da Wikipedia
Mainardi, Giusi [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Vol. 1: Dalle specie botaniche ai marchi: la regolamentazione del Vermouth di Torino IGP / a cura di Giusi Mainardi e Pierstefano Berta . - Canelli : OICCE, ©2024. - 136 p. ; 25 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Vermouth di Torino IGP tutela della tradizione e della qualità : atti del convegno internazionale: Vermouth di Torino IGP e Barolo Chinato DOP : passato, presente e futuro dei vini aromatizzati tra Denominazione di Origine e marchi collettivi, Grinzane Cavour, 23 settembre 2023 | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788890934582 BID: TO02141076

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2024

Editore: OICCE

Classificazione

Soggetto

Vermut - Storia
Vermut [di] Torino - Regolamenti - Congressi

Dove lo trovi

BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0)44.89934838.1989782 info

Collocazione: P.641.22.VER Solo consultazione

Inventario: 155034

Precisazione inventario: V. 1

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.2226.VERDTI.1.1 Disponibile

Inventario: 29129

Precisazione inventario: V. 1

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1