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Copertina di: Food mobilities : making world cuisines

Food mobilities : making world cuisines

Altri autori:

Cinotto, Simone [Curatore] | da Wikipedia
Bender, Daniel E. [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food mobilities : making world cuisines / edited by Daniel E. Bender and Simone Cinotto. - Toronto [etc.] : University of Toronto Press, ©2024. - xi, 396 p. : ill. ; 23 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Food mobilities | titolo di raggruppamento controllato (TO02126527)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781487526498 BID: TO02126525

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: CANADA

Anno: 2024

Editore: University of Toronto Press

Collana: Culinaria;

Classificazione

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.FOOM.5 Disponibile

    Inventario: 29844

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12.FOOM.1 Disponibile

    Inventario: 28758

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12.FOOM.7 Disponibile

    Inventario: 29846

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12.FOOM.3 Disponibile

    Inventario: 29826

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12.FOOM.6 Disponibile

    Inventario: 29845

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    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12.FOOM.4 Disponibile

    Inventario: 29827

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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    Collocazione: SA.394.12.FOOM.2 Disponibile

    Inventario: 28759

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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