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Copertina di: I salumi d'Italia

I salumi d'Italia

Altri autori:

Sorrentino, Sabatino [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I salumi d'Italia / elaborazione testi Sabatino Sorrentino ... [et al.]. - Roma : Gedi, 2020. - 339 p. : ill. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • I salumi d'Italia | titolo di raggruppamento controllato (TO02081443)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02081440

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Gedi

Collana: Le guide de L'espresso;

Classificazione

Classe

641.364 ALIMENTI. Carne di suini

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.364.SALDI.4 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 26785

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.