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Copertina di: Nord Pas-de-Calais : produit du terroir et recettes traditionnelles

Nord Pas-de-Calais : produit du terroir et recettes traditionnelles

Altri autori:

Duquesne, Jacques <1930-2023> [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Nord Pas-de-Calais : produit du terroir et recettes traditionnelles / introduction de Jacques Duquesne. - Nouvelle éd. augmentée. - Paris : Albin Michel. 1994. - 319 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2226069755 BID: TO02047669

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1994

Editore: Albin Michel. 1 4

Collana: L' Inventaire du patrimoine culinaire de la France;

Classificazione

Soggetto

Nord-Pas de Calais - Guide enogastronomiche

Classe

641.30094427 ALIMENTI. Francia. Nord-Pas-de-Calais

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