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Copertina di: Die Wurzeln des guten Geschmacks : warum sich Köche und Bauern verbünden müssen

Die Wurzeln des guten Geschmacks : warum sich Köche und Bauern verbünden müssen

| da Wikipedia

Altri autori:

Petrini, Carlo <1949-2026> [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Die Wurzeln des guten Geschmacks : warum sich Köche und Bauern verbünden müssen / Stefano Mancuso, Carlo Petrini ; aus dem Italienischen von Christine Ammann. - München : Antje Kunstmann, 2016. - 107 p. : ill. ; 21 cm

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  • Biodiversi | titolo di raggruppamento controllato (BCT0036201)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9783956140969 BID: TO02029098

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA

Anno: 2016

Editore: Antje Kunstmann

Classificazione

Soggetto

Biodiversità
Uomo - Rapporti [con l'] Ambiente naturale
Sviluppo sostenibile

Classe

304.2 ECOLOGIA UMANA

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