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Copertina di: Food pedagogies

Food pedagogies

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

Food pedagogies / edited by Rick Flowers and Elaine Swan. - London ; New York : Routledge, 2018. - xvii, 249 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781409465041 BID: TO02012002

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2018

Editore: Routledge

Collana: Critical food studies;

Classificazione

Soggetto

Nutrizione
Alimentazione - Usi e costumi

Classe

394.12071 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Educazione

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