Pesce : [come sceglierlo e rispettare il mare, 60 ricette]

Altri autori:

Minerdo, Bianca [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Pesce : [come sceglierlo e rispettare il mare, 60 ricette] / testi di Cinzia Scaffidi ; ricette a cura di Bianca Minerdo. - Bra : Slow Food, 2017. - 141 p. : ill. ; 22 cm. ((Complemento del titolo in copertina. - In copertina: Salute e benessere a tavola

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884994691 BID: TO01990124

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Slow Food

Collana: Slow life;

Classificazione

Soggetto

Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

CIVICA DI CUREGGIO (TO0)45.67534928.4613961 info

Collocazione: SF.641.39.SCA Disponibile

Inventario: 14803

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI FOSSANO (TO0)44.54890857.7226185 info

Collocazione: A.641.692.SCA Disponibile

Inventario: 150255

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.692.SCAFC.1 Disponibile

Inventario: 21120

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

Collocazione: SA.641.692.SCAFC.2 Disponibile

Inventario: 21121

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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