Food and religion : in public food service

Altri autori:

Bossi, Luca <1983- > [Autore] | da Wikipedia
Messina, Elena [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Food and religion : in public food service / research project by: Maria Chiara Giorda, Luca Bossi, Elena Messina . - Turin : Consorzio Risteco, 2014. - 78 p. ; 30 cm. ((In copertina: Eating City Proposal Paper; Eating City International Platform 2010-2014.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01957197

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Consorzio Risteco

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti religiosi
Alimentazione [e] Religione

Classe

641.01309

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.01309.GIORMC.1 Disponibile

Inventario: 19158

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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