Celebration : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2011

Oxford Symposium on Food and Cookery <2011 ; Oxford> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Celebration : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2011 / edited by Mark McWilliams. - Totnes : Prospect Books, 2012. - 384 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781903018897 BID: TO01867242

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2012

Editore: Prospect Books

Classificazione

Soggetto

Cucina - Usi e costumi - Storia - Congressi
Banchetti - Usi e costumi - Congressi
Alimentazione - Usi e costumi - Congressi
Feste - Congressi

Classe

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.1209.OXSOFA.3 Disponibile

Inventario: 15040

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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