La cucina piemontese : carne, pesce, formaggi, verdure ... : tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale in 1000 ricette tradizionali - Rangoni, Laura - Newton Compton - 2012 - ITALIANO

La cucina piemontese : carne, pesce, formaggi, verdure ... : tutti i segreti di una gastronomia...

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Descrizione bibliografica

La cucina piemontese : carne, pesce, formaggi, verdure ... : tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale in 1000 ricette tradizionali / Laura Rangoni. - Roma : Newton Compton, 2012. - 479 p., [16] carte di tav. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788854144484 BID: TO01854782

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Newton Compton

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Piemonte - Ricette

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Collocazione: CIV.CUC.13 Disponibile

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