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Copertina di: Catching fire : how cooking made us human

Catching fire : how cooking made us human

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Catching fire : how cooking made us human / Richard Wrangham. - London : Profile Books, 2010. - 309 p. ; 20 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781846682865 BID: TO01778819

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2010

Editore: Profile Books

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Preistoria
Alimentazione - Usi e costumi - Storia
Utilizzo del fuoco - Storia

Classe

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209.WRANR.1 In prestito (rientro previsto il 28-03-2026)

    Inventario: 13706

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.