Cioccolato di Modica : un sapore antico nella cucina d'autore

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Descrizione bibliografica

Cioccolato di Modica : un sapore antico nella cucina d'autore / Emanuela Ferro. - Milano : Gribaudo, 2009. - 199 p. : ill. ; 31 cm. ((In cop.: In collaborazione con Cooperativa Sociale Quetzal.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788879068574 BID: TO01748706

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Gribaudo

Collana: Il gusto;

Classificazione

Soggetto

Cioccolata - Modica
Cioccolata - Cucina
Culinaria - Cioccolata - Ricette

Classe

641.6374 Cucina di specifici alimenti. Cioccolata

641.3374 Specifici alimenti da colture vegetali. Cioccolato

Dove lo trovi

BIBLIOTECA CIVICA "FRANCESCA CALVO" - ALESSANDRIA (TO0)44.91144848.6193907 info

Collocazione: CN.641.3374.FER.1 Disponibile

Inventario: DL-922

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.6374.FERRE.1 Disponibile

Inventario: 14586

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.6374.FERRE.2 Disponibile

Inventario: 20148

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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