/search/public/template/img/ICO_libro.jpg The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9781592402946 BID: TO01638986
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2007
Editore: Gotham
Classificazione
Soggetto
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.392.ISSES.1
Disponibile
Inventario: 9779
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.