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Copertina di: Il grande libro della pasticceria napoletana

Il grande libro della pasticceria napoletana

| da Wikipedia

Altri autori:

Ferretti, Lya [Autore] | da Wikipedia
Vajro, Max | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il grande libro della pasticceria napoletana / Piero Serra e Lya Ferretti ; pagina introduttiva di Max Vajro. - [S.l.! : Mondolibri, 2005. - 312 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01621346

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Mondolibri

Classificazione

Soggetto

Pasticceria - Napoli - Ricette

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.865.SERRP.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 9401

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.