/search/public/template/img/ICO_libro.jpg Escoffier : the king of chefs
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 1852853964 BID: TO01456941
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2002
Editore: Hambledon and London
Classificazione
Dove lo trovi
-
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.5944092.JAMEK.1
Disponibile
Inventario: 5891
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.