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Copertina di: The eaten word : the language of food, the food in our language

The eaten word : the language of food, the food in our language

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The eaten word : the language of food, the food in our language / by Jay Jacobs. - Secaucus, NJ : Carol Pub. Group, c1995. - XVII, 254 p. ; 19 cm. ((In calce al front.: A Birch Lane Press Book.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1559722851 BID: TO01390262

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1995

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Terminologia
Alimenti - Terminologia
Gastronomia

Classe

641.30014 ALIMENTI. Linguaggio e comunicazione

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