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Copertina di: Ma gastronomie

Ma gastronomie

| da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Ma gastronomie / Fernand Point ; translated and adapted by Frank Kulla and Patricia Shannon Kulla ; introduction by Joseph Wechsberg ; special drawings by Andre Dunoyer de Segonzac. - Wilton, Conn. : Lyceum Books, c1974. - 191 p. : ill. ; 29 cm. ((In cop.: a classic of French Cuisine.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0895080257 BID: TO01352994

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1974

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette
Gastronomia - Francia

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5944.POINF.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 3372

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v.

    Collocazione: SA.641.5944.POINF.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 793

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v.