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Copertina di: Formaggi francesi

Formaggi francesi

Busso, Mario | da Wikipedia

Altri autori:

Vischi, Carlo [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Formaggi francesi / Mario Busso e Carlo Vischi. - Savigliano : Gribaudo, 2003. - 199 p. : ill. ; 31 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8880585894 BID: TO01288817

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Gribaudo

Collana: Il gusto;

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Francia - Culinaria
Culinaria - Formaggi francesi - Ricette

Classe

641.673 Cucina con formaggio

Dove lo trovi

BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0)44.89934838.1989782 info

Collocazione: D.641.373.BUS Disponibile

Inventario: 152183

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA DI COLLEGNO (SBAM)45.07167.56171 Dettaglio
CIVICA DI MORETTA (TO0)44.76190017.5405837 info

Collocazione: A.D.641.673.BUS.1 Disponibile

Inventario: 13515

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.673.BUSSM.1 Disponibile

Inventario: 31485

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>