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Copertina di: Le confetture di Sua Maestà : ricettario piemontese del 18. secolo

Le confetture di Sua Maestà : ricettario piemontese del 18. secolo


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Descrizione bibliografica

Le confetture di Sua Maestà : ricettario piemontese del 18. secolo / a cura di Maria Gattullo ; introduzione e glossario di Silvano Serventi ; in collaborazione con Slow Food editore. - Cuneo : Società per gli Studi Storici Archeologici e Artistici della Provincia di Cuneo ; Bene Vagienna : Associazione Culturale Amici di Bene, c2002. - 102 p. : ill. ; 21 cm.

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